КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ СОДЕРЖАНИЯ МИКРО- И МАКРОЭЛЕМЕНТОВ В ЭКСТРАКТЕ ЛИСТЬЕВ АМАРАНТА

Мухтар Тултабаев

doi:10.58805/kazutb.v.1.18-67

Өңдеу және өңдеуші өнеркәсіптер

№ 1 (18) - 2023 / 2023-04-04 / Көрілім саны: 102

АМАРАНТ ЖАПЫРАҚ СЫРТЫНЫНДАҒЫ МИКРОЖӘНЕ МАКРОЭЛЕМЕНТТЕРДІҢ МАЗМҰНЫНЫҢ САНДЫҚ ТАЛДАУЫ

Авторлар

Мухтар Тултабаев⁺⁻

КазУТБ

Кілтті сөздер

Каротиноид, антоцианин, флавоноид, хлорофилл, экстракция, концентрация

Артқа

Pdf (RU)

DOI сілтемесі:

https://doi.org/10.58805/kazutb.v.1.18-67

Қалай дәйексөз келтіруге болады

Тултабаев, М. «АМАРАНТ ЖАПЫРАҚ СЫРТЫНЫНДАҒЫ МИКРОЖӘНЕ МАКРОЭЛЕМЕНТТЕРДІҢ МАЗМҰНЫНЫҢ САНДЫҚ ТАЛДАУЫ». ҚазТБУ хабаршысы, вип. 1, вип. 18, Квітень 2023, doi:10.58805/kazutb.v.1.18-67.

ACM ACS APA ABNT Chicago Harvard IEEE MLA Turabian Vancouver

Аңдатпа

Амарант өсімдігі Amaranthus cruentus L. зерттеуі индуктивті байланысқан аргон плазмасы бар эмиссиялық спектрометрдің оптикасымен ICP-MS жүргізілді. Тамақ өнімдерінде
ауыр металдар мен улы элементтердің мөлшері, мысалы, қорғасын (Pb) 5,0 мг/кг, мышьяк
(As) – 3,0 мг/кг, кадмий (Cd) 1,0 мг/кг, яғни e. . максималды рұқсат етілген деңгейден асырмаңыз. Сондай-ақ сығындының оптикалық тығыздығына су-спирт ерітінділерінің концентрациясының әсері зерттелді