Өңдеу және өңдеуші өнеркәсіптер

№ 3 (24) - 2024 / 2024-09-30 / Көрілім саны: 43

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНДАҒЫ ЖЫЛҚЫ ЕТІН ӨҢДЕУДЕГІ ЗАМАНАУИ БАҒЫТТАРЫ МЕН ТАЛДАУЫ

Авторлар

  • А.Т. Костанова
  • Ш.Б. Байтукенова
  • С.Б. Байтукенова

Кілтті сөздер

жылқы шаруашылығы, жылқы еті, ұлттық экономика, ресурстар, нарықты дамыту

DOI сілтемесі:

https://doi.org/10.58805/kazutb.v.3.24-486

Қалай дәйексөз келтіруге болады

Костанова, А. ., Ш. . Байтукенова, і С. Байтукенова. «ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНДАҒЫ ЖЫЛҚЫ ЕТІН ӨҢДЕУДЕГІ ЗАМАНАУИ БАҒЫТТАРЫ МЕН ТАЛДАУЫ». ҚазТБУ хабаршысы, вип. 3, вип. 24, Вересень 2024, doi:10.58805/kazutb.v.3.24-486.

Аңдатпа

Бұл мақалада Қазақстандағы жылқы мяса өңдеу бойынша заманауи үрдістер мен талдау қарастырылған. Барлық санаттағы жылқылар санының динамикасына талдау жүргізілді. Қазіргі нарық жағдайында экономикалық тиімділік бірқатар факторларға, атап айтқанда, саланың стратегиялық бәсекеге қабілеттілігін құрайтын қолда бар ресурстарды ұтымды пайдалануға байланысты, бұған жылқы шаруашылығы ресурстарын шетелдік пайдаланудың жоғары нәтижелері дәлел бола алады. Осыған байланысты саланың дамуына әсер ететін етті бордақылау мен өңдеудің ішкі және сыртқы факторлары анықталды. Зерттеу жылқыины ұстау, бордақылау және қайта өңдеу нарығындағы ағымдағы жағдайды көрсететін, нарықтың даму әлеуетін бағалайтын, барлық негізгі негізгі көрсеткіштерді есептейтін және стратегиялық жоспарлау мен инвестициялау кезінде шешім қабылдаудың жақсы құралы болып табылатын әртүрлі ресми деректер көздерін пайдалана отырып, нарықтың тәуелсіз жан-жақты талдауын ұсынады