А. А. Б, Ж.Е. С, А. Ж. Х, Н.А. Б. ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА СУХОЙ СЫВОРОТКИ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА БЕЛКОВОЙ ПАСТЫ . kazutb [Интернет]. 28 март 2022 г. [цитируется по 4 май 2024 г.];1(14). доступно на: https://vestnik.kaztbu.edu.kz/index.php/kazutb/article/view/9