Дарибаева G, Жексенбай N, Черных V. EFFECT OF ION-OZONE ON THE RHEOLOGICAL PROPERTIES OF THE PASTA PRODUCT PREPARED BY ADDING ADDITIVE TO SOFT WHEAT FLOUR. kazutb [інтернет]. 22, Грудень 2023 [цит. за 20, Квітень 2025];4(21). доступний у: https://vestnik.kaztbu.edu.kz/index.php/kazutb/article/view/196