Дарибаева G, Жексенбай N, Черных V. EFFECT OF ION-OZONE ON THE RHEOLOGICAL PROPERTIES OF THE PASTA PRODUCT PREPARED BY ADDING ADDITIVE TO SOFT WHEAT FLOUR. kazutb [Интернет]. 22 декабрь 2023 г. [цитируется по 22 декабрь 2024 г.];4(21). доступно на: https://vestnik.kaztbu.edu.kz/index.php/kazutb/article/view/196