Байтукенова Sh.B., Рыспаева U.A., и Байтукенова S.B. «РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ФЕРМЕНТИРОВАННОЙ КОЛБАСЫ С ПРИМЕНЕНИЕМ СТАРТОВЫХ КУЛЬТУР МИКРООРГАНИЗМОВ». Вестник КазУТБ 1, no. 26 (март 31, 2025). просмотрено апрель 20, 2025. https://vestnik.kaztbu.edu.kz/index.php/kazutb/article/view/639.