Muratbayev, A. «OПPEДEЛEНИE OПТИМAЛЬНOЙ ДOЗЫ ВНOCИМЫХ ИНКAПCУЛИPOВAННЫХ БАД В КИCЛOМOЛOЧНЫЙ ПPOДУКТ». Вестник КазУТБ, т. 2, вып. 19, июль 2023 г., doi:10.58805/kazutb.v.2.19-101.