А.М. O. . . . . . . . . . . . . . . . . ., А.Ж. K., А.А. B. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ., А.М. R. . . . . . . . . . . . . . ., и Ж.Т. B., «ОБОСНОВАНИЕ И ВЫБОР СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ», kazutb, т. 1, вып. 26, мар. 2025.