М. . Агедилова, А. . Омаралиева, Ж. . Ботбаева, и М. . Абилова, «ИЗУЧЕНИЕ ЖИРНО-КИСЛОТНОГО СОСТАВА НУТОВОЙ МУКИ И БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ, ИЗГОТОВЛЕННЫХ ИЗ НЕГО», kazutb, т. 4, вып. 25, дек. 2024.