Д. Алибаева, А. Иманбаев, G. Hulya, Г. Есиркеп, и Ж. Нармандах, «ХРУСТЯЩИЙ ХЛЕБ ИЗ ЦЕЛЬНОПШЕНИЧНОЙ МУКИ С ЧАСТИКАМИ ТЫКВЫ. Часть 1. ВИТАМИННЫЙ СОСТАВ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ», kazutb, т. 1, вып. 26, мар. 2025.