Д.К., А., А.Ж. , И., G., H. ., Г.Е. , Е. . . и Ж., Н. (2025) «ХРУСТЯЩИЙ ХЛЕБ ИЗ ЦЕЛЬНОПШЕНИЧНОЙ МУКИ С ЧАСТИКАМИ ТЫКВЫ. Часть 1. ВИТАМИННЫЙ СОСТАВ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ», Вестник КазУТБ, 1(26). doi: 10.58805/kazutb.v.1.26-833.