Тултабаева, . Т. ., Макангали, К., Токышева, Г. ., Шоман, А. и Айкен, Д. . (2024) «ПОТЕНЦИАЛ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БЕЛКОВЫХ КОЛЛАГЕНОВЫХ ГИДРОЛИЗАТОВ НА ОСНОВЕ ДИСТАЛЬНЫХ КОНЕЧНОСТЕЙ И ЖЕЛУДКОВ», Вестник КазУТБ, 4(25). doi: 10.58805/kazutb.v.4.25-675.