Агедилова, М. ., Омаралиева, А. ., Ботбаева, Ж. . и Абилова , М. . (2024) «ИЗУЧЕНИЕ ЖИРНО-КИСЛОТНОГО СОСТАВА НУТОВОЙ МУКИ И БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ, ИЗГОТОВЛЕННЫХ ИЗ НЕГО», Вестник КазУТБ, 4(25). doi: 10.58805/kazutb.v.4.25-536.