А.М. , О., А.Ж. , Х. и А.А. , Б. (2022) «СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЭКСТРУДИРОВАННОЙ ЗЕРНОБОБОВОЙ МУКИ», Вестник КазУТБ, 2(15). doi: 10.58805/kazutb.v.2.15-13.