Дарибаева , Г.Т., Н. Жексенбай, и В.Я. Черных. 2023. «EFFECT OF ION-OZONE ON THE RHEOLOGICAL PROPERTIES OF THE PASTA PRODUCT PREPARED BY ADDING ADDITIVE TO SOFT WHEAT FLOUR». Вестник КазУТБ 4 (21). https://doi.org/10.58805/kazutb.v.4.21-196.