Бектурганова, А.А., Хастаева A. Zh., Омаралиева A.M., и Джахангирова G.Z. 2024. «ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕРМОФИЛЬНОЙ МИКРОФЛОРЫ ДЛЯ ПОДБОРА СОСТАВА ЗАКВАСКИ ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПРОДУКТА». Вестник КазУТБ 1 (22). https://doi.org/10.58805/kazutb.v.1.22-256.