Фазылов, С., А. Искинеева, А. Мустафаева, и Р. Бакирова. 2023. «ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ФУНКЦИОНАЛЬНО ОБОГАЩЕННОГО МЯСНОГО ПРОДУКТА С КЛАТРАТНО КАПСУЛИРОВАННЫМИ ВИТАМИНАМИ». Вестник КазУТБ 3 (20). https://doi.org/10.58805/kazutb.v.3.20-147.