БЕКТУРГАНОВА, А.; Хастаева A. Z. .; Омаралиева A. .; Джахангирова G. . ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕРМОФИЛЬНОЙ МИКРОФЛОРЫ ДЛЯ ПОДБОРА СОСТАВА ЗАКВАСКИ ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПРОДУКТА. КазУТБ, [S. l.], v. 1, n. 22, 2024. DOI: 10.58805/kazutb.v.1.22-256. Disponível em: https://vestnik.kaztbu.edu.kz/index.php/kazutb/article/view/256. Acesso em: 20 май. 2024.