А.М. O. . . . . . . . . . . . . . . . . .; А.Ж. K.; А.А. B. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .; А.М. R. . . . . . . . . . . . . . .; Ж.Т. B. ОБОСНОВАНИЕ И ВЫБОР СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ. Вестник КазУТБ, [S. l.], v. 1, n. 26, 2025. DOI: 10.58805/kazutb.v.1.26-852. Disponível em: https://vestnik.kaztbu.edu.kz/index.php/kazutb/article/view/852. Acesso em: 20 апр. 2025.