АБИЛОВА, М. .; ОМАРАЛИЕВА, А. .; КОЗУБАЕВА, Л. .; БАЙШУГУЛОВА, Ш. . ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ЗАВАРНОГО ПОЛУФАБРИКАТА. Вестник КазУТБ, [S. l.], v. 4, n. 25, 2024. DOI: 10.58805/kazutb.v.4.25-645. Disponível em: https://vestnik.kaztbu.edu.kz/index.php/kazutb/article/view/645. Acesso em: 10 янв. 2025.