ФАЗЫЛОВ, С.; ИСКИНЕЕВА, . А.; МУСТАФАЕВА , А.; БАКИРОВА , Р. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ФУНКЦИОНАЛЬНО ОБОГАЩЕННОГО МЯСНОГО ПРОДУКТА С КЛАТРАТНО КАПСУЛИРОВАННЫМИ ВИТАМИНАМИ. Вестник КазУТБ, [S. l.], v. 3, n. 20, 2023. DOI: 10.58805/kazutb.v.3.20-147. Disponível em: https://vestnik.kaztbu.edu.kz/index.php/kazutb/article/view/147. Acesso em: 22 дек. 2024.