Омаралиева A.; Хастаева A.; Бектурганова A.; Рахимжанова A.; Ботбаева Z. ОБОСНОВАНИЕ И ВЫБОР СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ. Вестник КазУТБ, [S. l.], v. 1, n. 26, 2025. DOI: 10.58805/kazutb.v.1.26-852. Disponível em: https://vestnik.kaztbu.edu.kz/index.php/kazutb/article/view/852. Acesso em: 19 апр. 2025.