Бектурганова, А., Хастаева A. Z. ., Омаралиева A. ., & Джахангирова G. . (2024). ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕРМОФИЛЬНОЙ МИКРОФЛОРЫ ДЛЯ ПОДБОРА СОСТАВА ЗАКВАСКИ ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПРОДУКТА. Вестник КазУТБ, 1(22). https://doi.org/10.58805/kazutb.v.1.22-256