Фазылов, С., Искинеева, . А., Мустафаева , А., & Бакирова , Р. (2023). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ФУНКЦИОНАЛЬНО ОБОГАЩЕННОГО МЯСНОГО ПРОДУКТА С КЛАТРАТНО КАПСУЛИРОВАННЫМИ ВИТАМИНАМИ. Вестник КазУТБ, 3(20). https://doi.org/10.58805/kazutb.v.3.20-147