Рахматуллина, А. .; Диханбаева, Ф.; Тлевлесова, Д. .; Изтилеуов, М. .; Калемшарив , Б. . . РАЗРАБОТКА И ОПТИМИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИИ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА: АНАЛИЗ СОСТАВА, МЕТОДОВ И ВЫХОДОВ ПРОДУКЦИИ. kazutb 2024, 3.