А.М. O. , А.Ж. K., А.А. B. , А.М. R. и Ж.Т. B. 2025. ОБОСНОВАНИЕ И ВЫБОР СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ. Вестник КазУТБ. 1, 26 (мар. 2025). DOI:https://doi.org/10.58805/kazutb.v.1.26-852.