Алибаева, Д., Иманбаев, А., Hulya , G., Есиркеп , Г. и Нармандах, Ж. 2025. ХРУСТЯЩИЙ ХЛЕБ ИЗ ЦЕЛЬНОПШЕНИЧНОЙ МУКИ С ЧАСТИКАМИ ТЫКВЫ. Часть 1. ВИТАМИННЫЙ СОСТАВ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ. Вестник КазУТБ. 1, 26 (мар. 2025). DOI:https://doi.org/10.58805/kazutb.v.1.26-833.